Kamis, 08 September 2011

Ide Membuat Daging Bumbu Acar

Daging bumbu acara rasanya memang sedap selain rasanya yang pedas tapi anda juga bisa menikmati segarnya acar yang di kombinasikan dengan daging yang pedas mau tau resep demo masaknya ?, simak berikut ini:

Bahan:

  • 500 g daging has dalam sapi
  • 75 ml air/kaldu
  • 2 sendok makan cuka
  • 10 buah cabai rawit
  • 250 g kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng kering
  • 2 sendok makan bawang merah goreng minyak untuk menggoreng

Haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jane
  • 1 cm kunyit
  • 1 1/2 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok ten gula Jawa
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  • Rebus daging dalam air secukupnya hingga empuk, angkat.
  • Potong daging ukuran 1,5 x 1,5 cm, goreng di atas api besar hingga berwarna kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tuangkan kaldu dan cuka, masak hingga mendidih.
  • Masukan cabai rawit, daging goreng dan kentang goreng.
  • Masak selama 15 menit sambil aduk hingga kuah mengental.
  • Tambahkan 1 sendok makan bawang merah goreng. Masak hingga seluruh kuah meresap. Angkat.
  • Taburi dengan sisa bawang merah goreng, sajikan.

Demikian resepnya selamat mencobanya di rumah.

Tips Membuat Spageti Saus White

Makanan italia yang satu ini memang unik dan kreatifitas dari saus putihnya yang bikin beda ,irip klapertart mau tau cara membuatnya simak resepnya berikut ini:

Bahan-bahan:

  • Spageti (200 gr)
  • Minyak Ikan (3 sdm)
  • Butter (1/4 gelas)
  • Tepung Terigu (4 sdm)
  • Air Kaldu (3 gelas)
  • Krim Kental (1 gelas)
  • Buah Zaitun Hitam (1/2 gelas)
  • Butiran Jagung (1 gelas)
  • Buah Cranberry (1 gelas)
  • Garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebuslah spaageti dalam 4 gelas air beserta 1 sdm garam dan 2 sdm minyak makan selama 7 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2. Masukkan minyak makan dan butter ke dalam panci, campurkan tepung terigu dan aduk sampai adonan tercampur rata.

3. Tambahkan air kaldu perlahan-lahn ke dalam adonan. Gunakan pengaduk untuk menghaluskannya hingga menjadi saus krim. Tambahkan krim kental untuk menanbah rasa saus.

4. Campurkan buah zaitun hitam, butiran jagung, dan buah cranberry ke dalam saus. Masuk sebentar dengan api kecil dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.

5. Siramkan saus diatas spageti. Masakan siap disajikan.

Masakan yang di masak sendiri biasanya lebih hati-hati dan rasanya pasti beda dengan masakan katering, Demikian resepnya selamat mencobanya di rumah.

Demo Membuat Ayam Bumbu Bali

Makanan yang satu ini memang pedas rasanya karena bumbunya yang mendominasi adalah cabai, cocok untuk teman nasi panas dan makanan ini termasuk tergolong makanan murah mau tau cara memasaknya?, simak desepnya berikut ini:

Bahan :
- 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
- 1 cm lengkuas dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat masing-masing dipotong 8 bagian
- 2 sendok makan kecap manis

Bumbu halus :
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok terasi yang telah digoreng
- 5 buah bawang merah
- 7 buah cabe merah
- 4 siung bawang putih

Cara pembuatan :
- Campur potongan ayam goreng dengan garam, diamkan sebentar.
- Goreng setengah matang kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat, dan kecap manis.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan masak hingga bumbu meresap.

Demikian resepnya selamat mencobanya di rumah.

Ngomongin Manfaat dan Khasiat Buah Tomat

Taukah anda tentang manfaat tomat?...., sekilas yang kita tau memang buah ini sering di buat untuk campuran masakan atau untuk di buat sambel, tapi sebenarnya banyak khasiat dan manfaat yang terkandung dalam buah tomat mau tau apa saja simak ungkapan berikut ini tentang tomat:

Caranya, tomat yang telah masak dipotong-potong lalu digosokkan secara perlahan pada wajah yang berjerawat. Setiap hari ia rajin melakukan perawatan dengan cara tersebut. Sebulan kemudian, akunya, wajahnya sudah bebas dari jerawat. kenapa bisa demikian ?, karena kandungan tomatine pada tomat berkhasiat anti-radang. Tomat juga mengandung karoten dan vitamin C yang berkhasiat sebagai antioksidan. Sementara asam sitratnya juga mengangkat kotoran dan lemak pada wajah berjerawat dan anda juga harus menghindari timbulnya jerawat

Dr. John Cook Bennet, Dekan Fakultas Kedokteran Willoughby University di Ohio Mengatakan bahwa: Tomat bisa mengobati diare, serangan empedu, dyspepsia (gangguan pencernaan), dan mencegah kolera. Yang lebih dahsyat minum jus tomat mampu memulihkan fungsi lever.


ilmuwan Yumi Tohuoka melalui penelitiannya menunjukkan dukungannya terhadap Bennet. Dalam laporan TheTohoku Journal of Experimental Medicine terbitan Tohoku University di Jepang, Tohuoka menyatakan, jus tomat secara buy amoxicillin online klinis efektif untuk menyeimbangkan gangguan lever. di Prancis tomat dijuluki pomme amour alias apel cinta, tomat mampu memulihkan lemah syahwat
Bila kita sering mengkonsumsi tomat maka Tomat juga dapat mencegah penyakit kanker dan masih banyak lagi manfaat lain yang terkandung dalam buah tomat

Sabtu, 30 Juli 2011

Obat Tradisional Gagal Ginjal

Ginjal merupakan organ tubuh yang vital.Jika organ ini kurang atau tidak berfungsi maka akan membahayakan jiwa.Sebab ginjal berfungsi menyaring kotoran dari darah dan air.Jika endapan kotoran menumpuk di dalam ginjal akibatnya ginjal tidak dapat lagi mengeluarkan air kemih.

Orang yang menyukai makanan berlemak, daging, minuman beralkohol cenderung mudah terkena penyakit gagal ginjal.Penyebab lain adalah virus, bakteri, atau cidera.Gagal ginjal mengakibatkan suplai darah ke organ ginjal menjadi berkurang. Gejala yang sering muncul adalah HB menurun drasrtis, muka pucat, bahkan jika sudah kronis muka agak kebiruan, kepala pusing, nadi sangat lemah, frekwensi kencing berkurang banyak.Jika sudah demikian, akan terjadi pembengkakan di tubuh.Semua itu dikarenakan cairan tidak dapat keluar secara lancar.

Penderita gagal ginjal sebaiknya menghindaari makanan yang berlemak, ikan, daging, minuman bersoda, serta kopi dan teh yang terlalu pekat.Sebaiknya penderita gagal ginjal minum air putih dan dianjurkan banyak makan buah kecuali buah nangka dan durian.Buah yang dianjurkan adalah semangka, terutama daging semangka yang berwarna putih (antara daging semangka merah dan kulit semangka), pemakaiannya yaitu dengan cara merebus daging semangka putih untuk diminum.

.Disamping itu minum obat herbal gagal ginjal sebagai berikut;

Resep obat tradisional gagal ginjal
Bahan:
Rambut jagung............ 1/2 genggam
Akar alang-alang......... 3 jengkal
Daun kumis kucing...... 11 lembar
Cara meramu:
Cuci semua bahan, kemudian rebus dengan 3 gelas air.Setelah mendidih dan tersisa setengahnya, angkat dan saring.
Aturan pakai:
Minum ramuan obat gagal ginjal tradisional 3 kali sehari sesudah makan, masing-masing 1/2 gelas.Kalau sedang minum obat dari dokter harus ada jeda waktu sekitar 1 jam untuk menghindari over dosis.

Selain resep obat gagal ginjal tradisional diatas, ada juga resep yang lain yang saya dapat ketika mengikuti acara pengobatan herbal yang diasuh oleh H.Andi Muhamad dari Akar Pinang.Beliau mengobati pasien gagal ginjal dengan menggunakan resep obat alami gagal ginjal sebagai berikut:

Bahan:
Akar ketapeng............ 20 gr
Tebu ireng..................20 gr
Akar tebu ireng.......... 30 gr
Daun kapas................. 20 gr
Sarang burung walet... 40 gr
Cara meramu:
Setelah bahan bersih direbus dengan 5 gelas air hingga terisa 3 gelas.
Aturan pakai:
Minum ramuan obat gagal ginjal tradisional dengan dosis 3 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.
  
Perhatian: jangan merebus bahan obat tradisional dengan panci logam alumunium atau lainnya.Sebaiknya menggunakan kuali dari tanah atau panci kaca tahan panas (baca panduan umum dalam meracik dan menggunakan obat tradisional).

Demikian tulisan mengenai obat tradisional gagal ginjal ini.Jika ada resep yang lain, silahkan dibagi.Semoga bermanfaat.

Anda membutuhkan obat tradisional, obat alami bisa berkunjung ke herbal keraton dengan klik disini.

Sumber: Ramuan Tradisional Ala Eyang Broto, Broto Sudibyo Bsc, Penebar Swadaya 2006


Senin, 25 Juli 2011

Obat Tradisional Pembengkakan Prostat

Kelenjar prostat termasuk dalam sistem reproduksi pria terletak dibawah kandung kemih dan di depan rectum.Pembengkakan kelenjar prostat biasanya menyerang pria usia diatas 50 tahun.Pembengkakan prostat dapat disembuhkan dengan operasi, memang cara ini merupakan jalan pintas untuk menyembuhkan pembengkakan kelenjar prostat.Namun bagi anda yang khawatir akan resiko operasi tentu akan memiliki banyak pertimbangan.

Obat tradisional prostat pada tulisan  ini mengunakan herbal alang-alang, kumis kucing, sambiloto,  meniran, adas manis. Resep lengkapnya bisa teruskan bacanya ya....:)
Adapun gejala umum radang prostat adalah ; kesulitan saat buang air kecil atau sakit saat buang air kecil.Disamping itu pria jangan menganggap remeh sering terbangun pada malam hari untuk buang air kecil.Bisa jadi itu adalah gejala radang prostat. Segera periksa ke dokter untuk memastikan diagnosanya.

Berikut ini adalah obat tradisional  prostat. Pilih salah satu resep yang disesuaikan dengan ketersediaan bahannya.

Resep 1 Obat Tradisional Radang Prostat
Bahan:
Akar alang-alang......... 7 jengkal
Daun kumis kucing..... 1/2 genggam
Meniran...................... 2 batang
Daun samboloto......... 11 lembar
Adas manis................. 1/2 sendok teh
Kulit pulosari.............. 1/4 jari tangan
Cara Meramu:
Cuci semua bahan kemudiaan rebus dengan 5 gelas air hingga tersisa 3 gelas.Lalu angkat, saring dan dinginkan ramuan
Aturan Pakai:
Minum ramuan 3 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.

Resep 2 Obat Tradisional Radang Prostat
Bahan:
Kulit batang pepaya gantung (pepaya lanang) ......3 jari tangan
Akar alang-alang merah............................ 7 jengkal
Daun pegagan................................. 1/2 genggam
Kunyit sebesar telur ayam.............. 1 butir
Cara Meramu:
Cuci semua bahan lalu iris tipis kunyit.Rebus dengan 5 gelas air hingga tersisa 3 gelas.Angkat dan saring ramuan.
Aturan Pakai:
Minum ramuan 3 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.
Minum ramuan obat pembengkakan prostat tradisional selama 15 hari berturut-turut.Bila ada kemajuan, ulangi lagi sampai sembuh.

Pilih salah satu resep dan lakukan secara teratur.Selama menggunakan ramuan obat herbal prostat ini, pasien harus menghindari makanan berlemak tinggi, jeroan, pedas, ikan air tawar dan air laut (terutama ikan bersisik dan banyak duri), jika minum teh atau kopi jangan terlalu kental, usahakan banyak minum air putih.

Demikian tulisan obat  tradisional prostal ini, semoga bermanfaat.Terimakasih.
Jika Anda membutuhkan obat tradisional bisa berkunjung ke herbal keraton dengan klik disini.

Sumber : TRUBUS 381/ Agst 2001, Rubrik Obat Tradisional 



Senin, 11 Juli 2011

Obat Tradisional Darah Tinggi

Pada postingan kali ini saya akan menulis tentang obat tradisional tekanan darah tinggi (hipertensi).
Gejala penyakit tekanan darah tinggi antara lain bagian tengkuk terasa tebal atau kaku, kepala bagian belakang terasa berat/sakit, kadang kala disertai rasa cemas, berdebar-debar dan ada rasa mau marah.

Penderita hipertensi sebaiknya memeriksakan tekanan darahnya secara rutin.Penderita harus mengurangi makanan yang banyak mengandung garam, menghindari daging kambing, buah durian, nangka, minuman beralkohol, kopi dan merokok. Penderita tekanan darah tinggi (hipertensi) juga harus banyak istirahat dan melepaskan ketegangan batin (emosinya).

Tanaman obat yang dikenal berkhasiat sebagai obat tradisional darah tinggi (hipertensi) adalah bawang putih, daun seledri, pegagan, labu siam dan mentimun.

Resep 1 Obat Tradisional Darah Tinggi (Hipertensi)
Bahan :
Bawang putih ..................1 siung
Seledri .............................7 tangkai
Cara meramu:
Kupas kulit bawang putih lalu tumbuk bersama dengan daun seledri sampai lembut.Masukan kedalam gelas dan seduh dengan air panas sebanyak 1/2 gelas.Setelah dingin saring ramuan.
Aturan pakai:
Minum ramuan obat tradisional tekanan darah tinggi (hipertensi) 2 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.Jika tekanan darahnya sudah normal,hentikan minum ramuan ini.

Ramuan obat tradisional hipertensi ini tidak cocok bagi orang yang mengidap penyakit tukak lambung.Bawang putih akan memicu kambuhnya tukak lambung. 

Resep 2 Obat Darah Tinggi (Hipertensi) Tradisional
Bahan :
Daun kumis kucing.......... 11 lembar
Pegagan.......................... 1/4 genggam
Alang-alang..................... 2 jengkal
Meniran........................... 2 batang
Cara meramu :
Cuci semua bahan, potong kecil-kecil. Kemudian rebus dengan air 3 gelas hingga tersisa 1 1/2 gelas. Angkat dan saring.
Aturan pakai:
Minum ramuan 3 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.

Resep 3 Obat Tradisional Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Bahan :
Labu siam ukuran sedang 1 buah
Mentimun ukuran sedang 2 buah
Cara meramu:
Cuci bersih semua bahan, potong kecil kemudian dibuat jus.
Aturan pakai:
Ramuan jus diminum 3 kali sehari sampai tekanan darah menjadi normal.

Penderita Maag dan Asam Urat jangan mengkonsumsi jus labu siam
Pilih salah satu resep di atas dan lakukan secara teratur.
Demikian tulisan obat tradisional hipertensi ini semoga bermanfaat. Jika Anda membutuhkan bahan obat tradisional, simplisia ataupun kapsul, bisa berkunjung ke sini.